WANTANY

LE BAR À WANTAN



Le célèbre ravioli chinois débarque enfin à Bruxelles !

Ultra populaire dans le sud et le sud-est de la Chine, le wantan, ou wonton, est un ravioli farci de viande et/ou de légumes.

Wantany vous propose une carte entièrement dédiée à ce mets gourmand déclinable à l’infini : choisissez la farce et le mode de cuisson de vos wantans au gré de vos envies.


Des raviolis asiatiques faits maison, entre tradition et modernité

Entièrement confectionnés à la main, nos wantans sont réalisés à l’aide d’une pâte fine, ce qui permet aux parfums de nos farces de se développer pleinement.

Nadège et Thanh-Nhan, fondatrices de Wantany et fières de leur origine asiatique, ont tenu à redonner vie à leurs recettes familiales en combinant une approche traditionnelle et une touche de modernité grâce à leur concept innovant.

WANTANY

THE WANTAN BAR



The famous Chinese dumpling is finally making its entrance in Brussels!

The wantan (also called wonton) is a dumpling stuffed with meat and/or vegetables – a very popular dish in South and Southeast China.

Wantany offers you a menu dedicated entirely to this exquisite dish with endless options: it’s totally up to you to choose your favourite stuffing and way of cooking.


Homemade wantans, the perfect pairing between tradition and modernity

Entirely made by hand, our wantans are made using a fine dough, which allows the flavours of our stuffing to come fully into their own.

Nadège and Thanh-Nhan, founders of Wantany and proud of their Asian roots, wanted to breathe new life into their family recipes by combining a traditional approach and a touch of modernity thanks to their innovative concept.

NOTRE HISTOIRE

OUR STORY

Nadège Witkowski, jeune eurasienne bruxelloise, a baigné dans le monde de l’Horeca dès son plus jeune âge et aime par-dessus tout arpenter les rues de la capitale en quête du restaurant tendance du moment.

Wantan préféré : Wantan aux scampis poêlé.


Thanh-Nhan Mai Trung est une jeune entrepreneuse et maman bruxelloise aux origines vietnamiennes et hongkongaises, issue d’une famille de restaurateurs. Elle adore organiser des repas conviviaux à la maison et cuisiner pour ses amis et sa famille.

Wantan préféré : Wantan aux scampis en bouillon.

Amies de longue date...

C'est grâce à la cousine de Thanh-Nhan que les chemins de Nadège et Thanh-Nhan se sont croisés.
Évoluant toutes les deux dans le monde de la publicité et du digital, c'est leur passion pour une cuisine savoureuse qui rassemble ces deux copines bruxelloises.

Suite à leur participation à l’émission « My Tiny Restaurant » diffusée par TIPIK, les deux candidates Nadège et Thanh-Nhan poursuivent leur rêve en lançant leur restaurant. Après être arrivées en finale, il était incontournable de poursuivre l’aventure. Les deux cuisinières amatrices n’ont cessé de peaufiner leurs recettes et concept jusqu’à recevoir les félicitations de la chef Isabelle Arpin, jury de l’émission.

Nadège Witkowski, a young Eurasian woman from Brussels, has been immersed in the world of food & hospitality from an early age. Above all, she loves to wander the streets of the capital to look for the hottest restaurant of the moment.

Favourite wantan: scampi pan fried wantan.


Thanh-Nhan Mai Trung is a young entrepreneur and mother from Brussels with Vietnamese and Hong Kong origins, born in a family of restaurant owners. She loves hosting dinners at home and cooking for her friends and family.

Favourite wantan: scampi soup wantan.

Long-time friends...

Nadège’s and Thanh-Nhan’s paths crossed thanks to Thanh-Nhan’s cousin.
Both women come from the world of advertising and digital media, but it’s their shared passion for tasty food that brought these two friends from Brussels together.

Following their participation in the TV show ‘My Tiny Restaurant’ on TIPIK, the two candidates Nadège and Thanh-Nhan are pursuing their dream and launching their own restaurant. After reaching the grand finale, it was just a matter of time before they would continue their adventure together. The two amateur chefs have continued to refine their recipes and concept, resulting in receiving praise from chef Isabelle Arpin, member of the jury.

Amis

MENU

FOOD

FORMULE LUNCH 15,-

Du mardi au vendredi de 12h à 15h
Soupe de 4 wantans et nouilles de blé, accompagnés de 3 wantans frits.

LUNCH MENU 15,-

From Tuesday until Friday, 12:00 - 15:00
A soup with 4 wantans and wheat noodles, served with 3 fried wantans.

ENTRÉES

WANTANS FRITS (4 PIÈCES)

  • Scampi8,-
  • Porc6,-
  • Poulet6,-
  • Végé6,-

PLATEAU FRIT À PARTAGER

    Assortiment de 12 wantans frits :
  • 3x scampi, 3x porc, 3x poulet, 3x végé15,-

WANTANS VAPEUR (4 PIÈCES)

  • Scampi8,-
  • Porc6,-
  • Poulet6,-
  • Végé6,-

PLATEAU VAPEUR À PARTAGER

    Assortiment de 12 wantans vapeur :
  • 3x scampi, 3x porc, 3x poulet, 3x végé15,-

STARTERS

FRIED WANTANS (4 PIECES)

  • Scampi8,-
  • Pork6,-
  • Chicken6,-
  • Veggie6,-

SHARING PLATTER

    Assortment of 12 fried wantans :
  • 3x scampi, 3x pork, 3x chicken, 3x veggie15,-

STEAMED WANTANS (4 PIECES)

  • Scampi8,-
  • Pork6,-
  • Chicken6,-
  • Veggie6,-

SHARING PLATTER

    Assortment of 12 steamed wantans :
  • 3x scampi, 3x pork, 3x chicken, 3x veggie15,-

PLATS

WANTANS EN SOUPE (4 PIÈCES)

Accompagnés de nouilles de blé et légumes
asiatiques croquants servis dans notre savoureux
bouillon maison.
  • Scampi15,-
  • Porc13,-
  • Poulet13,-
  • Végé13,-
  • Mix des 4 farces15,-

MAIN COURSES

SOUP WANTANS (4 PIECES)

Choose one of our fillings for your soup wantans,
accompanied by wheat noodles and crunchy Asian
vegetables, served in our tasty homemade soup.
  • Scampi15,-
  • Pork13,-
  • Chicken13,-
  • Veggie13,-
  • Mix of our 4 fillings15,-

NOS FARCES

OUR FILLINGS

PORC

Farce à base de viande de porc, jeunes oignons
et shiitakes.

VÉGÉ

Farce à base de taro, shiitakes, carottes,
pousses d'ail asiatique et champignons noirs.

PORK

Filling made from pork, spring onions and
shiitake mushrooms.

VEGGIE

Filling made from taro, shiitake mushrooms,
carrots, Asian garlic sprouts and black
mushrooms.

SCAMPI

Farce à base de scampis assaisonnés.

POULET

Farce à base de poulet et citronnelle.

SCAMPI

Filling made from seasoned scampi.

CHICKEN

Filling made from chicken and lemongrass.

DESSERTS

WANTAN À LA BANANE

Croustillants d'abord et fondants ensuite, avec sa glace coco de chez GASTON et une touche de chocolat.
7,-

BANANA WANTANS

Crispy at first bite and then melting, with coconut ice cream from GASTON and a touch of chocolate.
7,-

MANGO SAGO

Exotique et rafraichissant, composé de perles de tapioca et de mangue, accompagné d'une tuile de wantan aux zestes de pamplemousse.
7,-

MANGO SAGO

Exotic and refreshing, composed of tapioca pearls and mango, accompanied by a delicate stick of wantan with grapefruit zest.
7,-

CRUMBLE AUX POMMES

Pommes caramélisés dans leur tulipe de wantan accompagnées de glace vanille de chez GASTON.
7,-

APPLE CRUMBLE

Caramelized apples in a wantan tulip, accompanied by vanilla ice cream from GASTON.
7,-
Informations sur les allergènes : disponibles sur demande. Allergen information: available upon request.

BOISSONS

DRINKS

SOFTS

  • ICE TEA MAISON5,-
  • LIMONADE MAISON5,-
  • EAU PLATE3,-
  • EAU PLATE 1/25,-
  • EAU PÉTILLANTE3,-
  • EAU PÉTILLANTE 1/25,-
  • FRITZ - KOLA3.5,-
  • FRITZ - KOLA SUGAR FREE3.5,-
  • BIONADE CITRON BERGAMOTTE4,-
  • BIONADE ORANGE GINGEMBRE4,-

BIÈRES

  • BRASSERIE SURRÉALISTE4,-
  • Surréaliste - Pale Ale 5,6%
  • Double Trouble - Double IPA 8,5%
  • Vénus Effect - Gose 4,5%
  • Dance rave - Dance IPA 4,5%
  • TSING TAO - 4.3%3,-
  • PIJIU - 5.2%5,-

SOFT DRINKS

  • HOMEMADE ICE TEA5,-
  • HOMEMADE LEMONADE5,-
  • STILL WATER3,-
  • STILL WATER 1/25,-
  • SPARKLING WATER3,-
  • SPARKLING WATER 1/25,-
  • FRITZ - KOLA3.5,-
  • FRITZ - KOLA SUGAR FREE3.5,-
  • BIONADE LEMON BERGAMOT4,-
  • BIONADE GINGER ORANGE4,-

BEERS

  • BRASSERIE SURRÉALISTE4,-
  • Surréaliste - Pale Ale 5,6%
  • Double Trouble - Double IPA 8,5%
  • Venus Effect - Gose 4,5%
  • Dance rave - Dance IPA 4,5%
  • TSING TAO - 4.3%3,-
  • PIJIU - 5.2%5,-

COCKTAILS & CAVA

  • APEROL SPRITZ8,-
  • COCKTAIL WANTANY10,-
  • CAVA AU VERRE8,-
  • CAVA BOUTEILLE35,-

VINS

  • VIN MAISON AU VERRE4.5,-
  • VIN MAISON 1/28,-
  • VINS BLANCS
    • La Villa Blanche - Chardonnay24,-
    • Les Sauterelles 2021 - Touraine29,-
    • Domaine Boeckel Pinot Gris 2020 - Alsace32,-
  • VINS ROSÉS
    • R de Ramatuelle Rosé 2021 - Côtes de Provence29,-
  • VINS ROUGES
    • Château des COMBES 2016 - Bordeau24,-
    • Château PEYBONHOMME LES TOURS 2019 - Bio -
    • Côtes de Bordeaux35,-
  • APEROL SPRITZ8,-
  • WANTANY COCKTAIL10,-
  • GLASS OF CAVA8,-
  • BOTTLE OF CAVA35,-

WINES

  • GLASS OF HOUSE WINE4.5,-
  • BOTTLE OF HOUSE WINE 1/28,-
  • WHITE WINE
    • La Villa Blanche - Chardonnay24,-
    • Les Sauterelles 2021 - Touraine29,-
    • Domaine Boeckel Pinot Gris 2020 - Alsace32,-
  • ROSÉ WINE
    • R de Ramatuelle Rosé 2021 - Côtes de Provence29,-
  • RED WINE
    • Château des COMBES 2016 - Bordeau24,-
    • Château PEYBONHOMME LES TOURS 2019 - Bio -
    • Côtes de Bordeaux35,-

THÉS, CAFÉS & DIGESTIFS

TEAS, COFFEES & DIGESTIFS

  • INFUSION MAISON4,-
  • Miel, citron, gingembre, citronelle
  • THÉS & TISANES YOMA BIO4,-
  • Capetown - Tisane - Rooibos, citron
  • 17h35 - Thé Vert - Menthe
  • Lundi Matin - Thé vert - Citronelle, citron Matcha
  • HOMEMADE INFUSION4,-
  • Honeyl, lemon, ginger, lemongrass
  • YOMA BIO TEAS & HERBAL TEAS4,-
  • Capetown - herbal tea - rooibos, lemon
  • 17h35 - green tea - mint
  • Lundi Matin - green tea - lemongrass, lemon, matcha
  • CAFÉ, DÉCA3.5,-
  • CAPPUCCINO4,-
  • DIGESTIFS7,-
  • Cognac, Cointreau, Calvados, Amaretto,
    Limoncello, Saké, Baileys...
  • COFFEE, DECA3.5,-
  • CAPPUCCINO4,-
  • DIGESTIFS7,-
  • Cognac, Cointreau, Calvados, Amaretto,
    Limoncello, Sake, Baileys...

CONTACT

Logo Wantany

23 rue de Rollebeek, 1000 BruxellesBrussels

30 rue des Bouchers, 1000 BruxellesBrussels

Lundi : fermé
Mardi, mercredi & jeudi : 11h30 - 22h
Vendredi & samedi : 11h30 - 23h
Dimanche : 11h30 - 22h

Fermeture exceptionnelle le 24/12, 25/12, 31/12 et 01/01

Monday : closed
Tuesday, wednesday & thursday : 11:30 - 22:00
Friday & saturday : 11:30 – 23:00
Sunday : 11:30 - 22:00

Closed on 24/12, 25/12, 31/12 and 01/01

0474/34.69.07
reservations@wantany.be